衝著魚匠兩個字我們這回試試的是林森北路裡的珍竹林。
定位時，老闆全用日文溝通，直到確定我們不懂日文才由服務員說話，
試過幾次七調通的居酒屋多半如此，所以也習慣了。
不過說真的，我們這回點的海膽及花枝生魚片，並沒有預期的新鮮，所以有些失望。
海膽和花枝其實新鮮度一放入嘴中便可知的兩道海鮮，入口甘甜一吃便知這是真的。
其實我覺得珍竹林最好吃的是他的日式蛋捲，比起我在日本吃的還不遜色，也或許是日本的口味較為偏甜(味林放的比較多)，所以相行的珍竹林的蛋捲口感適宜，很好入口。倒是所有菜當中我最歡喜的一道。
炸雞翅的部分就顯的普通了，我長想其實越是普通的料理有時候做起來好吃反而最不容易，要怎麼在普通之中顯的卓越那才真的是料理的功夫了。
珍竹林‧台北市林森北路133巷9號 02-2523-2809
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