呢喃異想

藏身在信義路上金石堂旁巷子內的「韓鮮亭」，首先經過門口就會看到299元吃到飽的價格令人驚豔，不過主要就是牛、羊、豬肉吃到飽的銅盤烤肉，另外亦有其他韓式料理也可以單點，料理都是由祖籍韓國的沙媽媽掌廚，每道家鄉料理看來都具備傳統韓式美味，所以我們點了海鮮餅、人蔘雞、韓式泡菜。





首先上來的深具口碑的多樣小菜(花椰菜、醃蘿蔔、大黃豆芽、海帶、冬粉)韓式料理有趣的都在這些小菜，滿滿一桌很有意思。再來上的是韓國進口白菜整顆醃製而成的泡菜，一層一層的堆疊也是視覺上的經典代表，口感爽口但是就是後勁很猛，頻頻噴火。

上來的海鮮餅，是我第一回吃，大概肚子餓的關係，一個接著一個的吃，酥脆有蔥油餅的味道，惟獨海鮮料給的不夠誠意。



人蔘雞則用童子雞燉煮七八小時完成…，所以當上菜時還是一整隻雞，等到店家將湯瓢幫我們分開雞肉時，才發現都已經燉濫了，人蔘味道不是那麼重的很好入口，雞肉也軟濫，連骨頭亦然就知道這燉煮的火侯控制了。真的很厲害~ 下回經過永康街，不必老是和日本觀光客擠在鼎泰豐，就進入小巷裡試試韓國料理吧。
雖然我還是討厭韓國，哈~