小李子蘭州拉麵
地址:台北市和平東路二段118巷2弄3號
電話:(02)2736-9505

2006年台北牛肉麵節熱熱鬧鬧終告落幕,媒體上的報導無數。
不過因為台北少有蘭州拉麵的足跡,加上本身我又喜歡蘭州拉麵的嚼勁口感,所以試試小李子蘭州拉麵成了我美食尋覓上的首選。
巷弄裡的小李子用餐時間顯的熱鬧,小小的店舖一位難求,不過整體環境不是很好倒是店家很客氣招呼倒是。



我們坐定點了招牌的牛肉麵及牛肉乾拌麵。

牛肉為滷過的腱子肉,但我覺得口感不是很嫩,加上湯頭雖說為清墩湯但是我還是喜歡廖家的湯頭;我想唯一拉麵稱的上招牌吧的,據媒體報導都說拉麵為老闆親自赴大陸蘭州學習而成,所以很有自信她麵的嚼勁。
另,牛肉乾扮麵小碗的份量十足,店家不吝嗇的還附牛肉湯。不過我老是覺得扮麵裡有著沙茶的味道,而少了牛肉滷汁的味道。
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