紅牌牛肉麵‧
台北市和平東路二段175巷25號

那天翻翻商周偶然看見推薦巷弄裡的單純美味,喝完咖啡的我們
騎了單車就找尋牛肉麵去。


清燉的湯頭很清澈。
不過略嫌少了點熬久湯頭的濃郁味道,或著我還是習慣性的品嚐牛肉麵的同時就與與廖家牛肉麵比較。
廖家的湯頭,說起來到地是台北牛肉麵的驕傲。



擔擔麵.麻醬帶點微酸,湯汁較多。
還算順口。


大師兄牛肉麵

位於金山南路上。
小店,不起眼。
倒是,號稱用美國安蒂斯山頂級Prime牛肉,口氣可不小。
不過,下班之際的我們到淺嚐一下他的牛肉乾拌麵試試。
牛肉的味道還不錯,撒些蔥花香氣很夠,隨之附上的牛肉湯頭也不錯,說好了下回就來嘗試它的道地Prime牛肉囉~
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