呢喃異想

印象裡，我ㄧ直以為米苔目是甜的，都是搭配者剉冰一起的。
然而，有趣的是這樣的認知卻到近年來才被打破。

在上周淡水吃過了第一回鹹的米苔目，還真的覺得蠻喜歡的。
一來，也是我一向喜歡米製品類的食物的緣故。

所以今天便再來試試林森北路老字號的高家莊‧米苔目。
不過，我們來的早。高家莊都是晚上八點開始營業，想想也是針對中山區的客群吧
所以營業時間從晚上八點開始到凌晨五點。



肥肥QQ的米苔目，比胖胖米粉湯多了些口感嚼勁。
湯頭也是如同大骨熬湯，清澈的湯頭裡有著韭菜的香氣。



紅燒滷大腸也是高家莊的招牌，入味。



【小插曲】
因為外帶的關係在等待的過程裡，其實不是很愉快
七點半就到的我們，老闆只丟一句八點開門，就自顧的處理事前的準備
到也還好，繼續等待。
不過開始營業時，卻也不論優先順序，加上剛開始的人潮很多
一團亂之虞，又記不住客人所點的東西。
說實在的，著實有點讓人光‧火。