食,在越南。
豈能不去當地市集瞧瞧。
圖為下龍彎附近的鴻基煤礦島上的市集。
在市集最能感受當地人的生命力與活力,我一項如此覺得。
越南的市集與台灣的規模形式並無太大的差異,倒是她們會賣些特別的東西
可能是特殊的水果,可能是烤乳豬,也可能是賣蛇,蟲..
還有我第一回嘗試的波羅密,有點口香糖香味的水果。
當然也有小攤賣小食。
像是烤小鳥,我們以前俗稱的鳥仔巴。
這趟旅程吃了些當地的食物,如下的一些圖片。
越式沙拉也有些泰式風味,魚露的香氣酸甜多些。
炎熱的天氣,青木瓜絲的清脆真的很舒服。
甘蔗蝦。
越式生菜捲,一直也是我的最愛。
所以還在當地超市買了捲皮想回來玩。
番茄鑲肉
說起來這道菜我好像也在希臘吃過。
Hanoi grilled chopped fish+Rice pan cake
魚肉拌米粉+蛋捲。
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