烏來一向以溫泉著名，不過飆高溫的七月當然不會去泡溫泉
我們選擇來到過往有「娃娃谷」之稱的烏來內洞森林遊樂區
內洞擁有多處瀑布、水潭、溪流等..
所以讓炙熱的夏天，有了避暑的好地方。
日前內洞被媒體所報為全台負離子之冠，假日總是湧入人潮，導致新烏公路全部塞爆。
這回途中遇上的山友也告訴我們，她們很喜歡這段有著山林溪瀑的步道。
不過也被當時爆多的遊客嚇到，當時還發生段小插曲：
「就是從新竹北上的遊客阿桑，一下車在停車場便問他們，請問這裡哪裡可以呼吸?」
他們直覺沒好笑的回答到：「你隨時隨處都在呼吸啊~」
這從天而降，因為瀑布而起的負離子
讓空中瀰漫著白色的小霧氣..
除了令人精神變好之外，飄散的空氣也令人心靈神往
頓時外頭的暑氣，平靜下來。
看著小潭裡的水紋，有著很多屬於這裡的小小生態
靜靜的各得其樂。
選了樹下陰涼處，開始我們的野餐
我們灑落一地的傢伙，食物。(笑)
內洞步道還算平緩好走，不過不知不覺也走了好幾里路
下山時，我們紛紛肚子都餓了
想起來王品集團董事長戴勝益推薦過最好吃的土雞肉在烏來的平廣路上
於是我們下了山便直接殺過去..品嚐美味。
孟鴻養生坊的土雞，據老闆說雞有兩種：一種是養了6、7個月大，重約4斤多的土雞，用來煮雞湯；
一種則是養了9、10個月，重達7、8斤的閹雞，專門做白斬使用。
老闆表示「光吃玉米的雞，黃得不夠漂亮，我們的雞吃的是剩菜粥...
裡面有青菜、麥殼、米糠等，這樣雞皮才會深黃均勻。」
而且他們的做法雞不是煮熟的而是泡熟的，這樣的雞肉才會Q彈好吃。
既然來到山間的土雞城，所幸我們就點一些山味吃吃
檳榔花很有山竹筍的味道，夏季清爽好吃。
溪哥，溪釣朋友最常釣到的一種魚類
酥炸過後佐椒鹽也很有一番風味。
炒飯一盤，當然是要果我們飢腸轆轆的肚子囉!
看似平凡的竹筍湯，卻讓我們稱讚連連
主要除了夏季剛好是竹筍盛產的季節，本來就好吃外
老闆特別用雞湯去熬煮，所以更是份外的清甜~
整體來說孟鴻就是一間位於烏來的土雞城，說起來還真的蠻山裡的
我們也是找了一會兒，才發現。
店員的服務及環境不算太好，不過老闆倒是真的很古意，土雞也真是美味!
│孟鴻養生坊│
台北縣新店市廣興里平廣路一段202巷5弄2號
02-2666-5282
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