呢喃異想

下班十分，暮色漸漸昏黃。

喧鬧的台北市，正熱熱鬧鬧的混亂有序起來；混亂的，毋庸置疑的是壅塞的交通、
有序的是下班之後不斷離開辦公室的人們...。




坦白說，剛看到小隱私廚的介紹時，就覺得那會是間慵懶舒服的小館。
事實上來說，他的確是。
也著實的喜歡。

就是如同他所在的位置一般；穿越擁擠人群的永康街跨過人文的金華街
隱身公園背後，彷彿整個氛圍就不在ㄧ樣了。



干貝肉燥飯，非常美味開胃。



衝菜，第一回食。說起來有著天然的嗆鼻衝味很是奇特
不過細細品嚐到有雪裡紅得滋味。



如同很多介紹所言小隱私廚是個大啖鮮魚的地方，ㄧ言以畢。
看看牆上的菜單及寫滿鮮魚的黑板，皆為當日店長赴南方澳、台北幾個漁市場
挑選回來的鮮魚，賣完一項就擦一項，所以每天都會看見不一樣的鮮貨。

像我們當天因為單只有兩人，店家建議我們挑選小一點的魚種
我們澤選了石九公。
此類的魚肉肉質較為彈性，魚刺也不至過密難嚥。



店家人氣招牌菜，來的人都必點的:午魚一夜乾。
據說古法醃過處理，以清酒、味淋、醬油入味後再風乾四小時，與日本
風乾一夜的做法不同，味道也較為light些，不過話說魚肉還是很好吃。
重點是價格誘人，僅僅195大洋。



悶竹筍滷大腸。



冰陣烏梅汁。

在隔壁桌酒熱酣耳之際，我們的烏梅汁剛好解了這頓飽足油膩。
啊～cheers!



小隱私廚
地址：台北市永康街42-5號
電話：（02）2343-5355
營業時間：17:30~01:00