呢喃異想

最近天氣熱的像夏天，想吃甚麼勾起食慾
無疑的就是日本料理了。

靠近南京商圈的我們決定去久違的大和滿足口腹之慾。
不過到時，突然發現大和日本料理怎麼不見了。
已經換成新的店家，叫做信長。
(事後發現原來是自己笨笨，還沒走到靠近長春路的大和，誤認了)


想想第一回來，翻翻菜單也不至太貴，所以分別點了握壽司與生魚片一人份套餐。
圖為生魚片套餐一份三百多，魚肉新鮮，不過份量說起來不算太多，略顯不足。



握壽司家康套餐，一份四百五。
擺盤設計精緻，干貝肥大，花枝鮪魚都有水準，倒是熟煮蝦讓我覺得有點不足
或是換成新鮮甜蝦會更好些吧。另外，芥末也少了新鮮現磨。
呵呵～不知道我降會不會太貪心。



法式雞肉芥末沙拉一份兩百，我想店家是想做些創意的沙拉，不過說起來我吃不出芥末香味
沙拉看似大盤，但是內含一種吃起來有點像塑膠的麵衣還是米衣（不確定）
我覺得有點突兀。



蔥塩雞翅一份八十，這也是讓我很昏倒的一道。
我一項很愛吃鹽烤雞翅，酥脆的雞翅簡單佐鹽吃的出原味就是一種美味。
店家端上雞翅，我看到滿滿的洋蔥昏倒，雞皮像是浸在洋蔥裡，洋蔥又會出水
所以雞翅的酥脆口感不在，實在不知道該說甚麼好。


飯後，店家招待甜品，有甜藷冰淇淋和起士蛋糕。
甜藷冰淇淋賣像不怎麼樣不過還不錯，蛋糕遜的多，大概冰在冰箱裡不新鮮過硬了。