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下大雨天,決定在家吃。
這回要來玩之前我就做過的培根蛋奶麵。
材料:培根少許、天使麵一捆、鮮奶油一盒、雞蛋兩顆
現磨黑胡椒少許、花椰菜四朵。
做法:天使麵加鹽水煮(唯天使麵較細,比其他義大利麵煮得快,不需太久)
倒入少許橄欖油些許熱平底鍋,培根爆香,放入煮好麵條一碗,在加鮮奶油
關火,到進打好雞蛋拌勻。
一道簡單的義大利麵,看似簡單,卻其實複雜。
火侯的控制、打蛋的時間...都再次考驗著我。總是思考哪個步驟改改就會更好
也許簡單,有時候也是種學習。
唯一可愛的是,我的伴再起鍋得那時候努力的幫我消滅「做壞的證據」
然後說〝好吃 〞,就可愛的讓我微笑~
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